INVITATION/KUTSU: Déjeuner de Noël/Joululounas 14.12.2017

14 joulukuu 2017

Nous avons le grand plaisir de vous inviter à notre Déjeuner de Noël à la francaise le jeudi 14 décembre à 12h au restaurant Fabrik, Tehtaankatu 25 à Helsinki. 


Au menu 

Entrée: Velouté de Salsifis Noirs et Croissant à la Truffe

 

 

Plat principal: Confit de Canard avec son Porridge d'Épeautre, Chou Rouge Braisé et sa Sauce Marsala à l'Orange 

OU Vichyssoise de Saumon avec un Sabayon au Citron et Câpres et Chou Rouge Braisé

Dessert : Gateau au Chocolat à la Fabrik

 

Les frais de participation 49€ (comprenant le verre de bienvenue offert par la CCFF) sont à payer sur place.


 

Nous vous remercions de bien vouloir vous inscrire au plus tard le lundi 11 décembre à l’adresse info@ccff.fi  


Merci de nous confirmer votre choix du plat principal au moment de l'inscription, et aussi nous faire part des allergies éventuelles 


Nous vous rappelons que toute annulation doit être faite au plus tard le mercredi 13 décembre à 15h. Attention! Le nombre de places est limité!


Bienvenue !

 

Ranskalais-suomalaisella kauppakamarilla on ilo kutsua teidät osallistumaan ranskalaistyyppiselle joululounaallemme torstaina 14 joulukuuta klo 12 ravintola Fabrikiin, Tehtaankatu 25. 


Menu 

Alkuruoka: Mustajuurikeitto ja tryffeli croissant

Pääruoka: Ankka confit, spelttipuuroa, appelsiini-Marsalakastiketta, haudutettua punakaalia 

TAI Lohi vichyssoise, sitruuna-kapris sabayon ja haudutettua punakaalia

Jälkiruoka: Fabrikin suklaakakku


Osallistumismaksu: 49€ (johon sisältyy kauppakamarin tarjoama tervetuliaismalja) maksetaan paikan päällä.

 

Pyydämme teitä ilmoittautumaan sähköpostitse osoitteeseen info@ccff.fi viimeistään maanantaina 11 joulukuuta.


Ilmoitattehan samalla pääruokavalintanne sekä mahdolliset allergiat.


Jo tehdyn ilmoittautumisen peruuttaminen tulee tehdä viimeistään keskiviikkona 13 joulukuuta klo 15 mennessä. Huom! Paikkoja on rajoitettu määrä.


Lämpimästi tervetuloa!


 

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