Dîner de Noël - Jouluillallinen 4.12

04 joulukuu 2018

 

En cette fin d’année 2018, la CCFF Helsinki a le grand plaisir de vous inviter à notre « Pikkujoulu ». Traditionnellement organisé autour d’un déjeuner, cette année nous avons opté pour le Dîner de Noël à la francaise, le Mardi 4 Décembre à 19h, qui nous donnera l’occasion de déguster le menu préparé spécialement pour l’occasion par toute l’équipe du restaurant La Maison, Tehtaankatu 21.

Les frais de participation seront de 42€ pour le dîner, qui pourra être accompagné au choix de 3 vins choisis par le sommelier du restaurant pour 30€.

 

Inscriptions par mail à contact@ccff.fi en indiquant : Nom, prénom, numéro de téléphone et adresse email et si vous prenez également le choix vins.  Sans oublier d’indiquer vos allergies alimentaires. Ensuite vous allez recevoir nos coordonnées bancaires pour le virement

 

Au menu trois plats choisis par le Chef :

-                      Lavaret mariné et grillé au feu de bois, Caviar de Corégone à la crème et à l’aneth

-                      Oie préparée de deux facons, mijotée au choux rouge et à la crème de volaille

-                      Meringue, chocolat au lait et cerises

Bienvenue !

 

 

 

Näin vuoden lopulla Helsingin Ranskalais-suomalaisella kauppakamarilla on ilo kutsua sinut « Pikkujouluillallisellemme ». Perinteisen joululounaan korvaa siis tänä vuonna Jouluillallinen ranskalaiseen tyyliin, tiistaina 4 joulukuuta klo 19.00 Ravintola La Maisonissa, osoitteessa Tehtaankatu 21. Erityisesti tätä tilaisuutta varten suunnitellun aterian hinta on 42€/henkilö ja sen kanssa voi maistella ravintolan sommelierin valitsemaa kolmea eri viiniä pakettihintaan 30€.

 

Pyydämme sinua ilmoittautumaan sähköpostitse osoitteeseen contact@ccff.fi. Mainitse viestissäsi suku- ja etunimesi, puhelinnumerosi, sähköpostiosoitteesi sekä mahdolliset ruoka-allergiat.  Ilmoita myös haluatko viinipaketin. Kyseisestä osoitteesta saat myös tiedot maksua varten.

 

Keittiömestarin kolmen ruokalajin suositusmenu:

-                      Graavattua ja hiillostettua siikaa, muikunmätikreemiä ja tilliä

-                      Hanhea kahdella tapaa, haudutettua punakaalia ja kermaista lintukastiketta

-                      Kirsikkaa, maitosuklaata ja marenkia

 

Tervetuloa !

 

 

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